Thermometer ThermoPro TP25: Verheddert im Fleisch

Nichts sagt Sommer so sehr aus wie das Grillen im Garten, auf einer großen Terrasse oder auf einem Campingplatz. Es gibt viele Grills und BBQs, die mit intelligenter Technologie ausgestattet sind, um Ihnen zu helfen, diese beliebte Sommerbeschäftigung zu meistern, aber das einzige Werkzeug, das Sie wirklich brauchen, um perfekt zubereitete Speisen zu servieren, ist ein Fleischthermometer. Sicher, Sie können den alten Handflächentrick anwenden, bei dem Sie den Venusberg mit zwei Fingern auf Ihre Handfläche drücken und dasselbe mit dem Fleisch tun. Irgendwo in dieser Übersetzung soll das Fleisch perfekt gegart sein. Der eher technische Ansatz besteht darin, so etwas wie die .

Temps kann jeder sehen

Das ThermoPro Thermometer kann die Temperatur von vier verschiedenen Lebensmitteln gleichzeitig messen. Es wird mit vier farbcodierten Sonden geliefert, um die Temperatur dessen zu messen, was Sie kochen. Eine Seite der Sonde wird in den entsprechend farbigen Anschluss des Geräts gesteckt und die andere in das Fleisch. Die Temperatur erscheint dann auf dem entsprechenden Quadrat im Display des ThermoPro. Diese Informationen entsprechen auch den Daten, die Sie auf Ihrem Telefon in der ThermoPro Grill-App finden.

Wir überholen uns. Die Einrichtung des Thermometers ist einfach und schnell. Das einzige, was wirklich Zeit in Anspruch nimmt, ist das Aufladen des Thermometers, und Sie tun dies mit dem im Lieferumfang enthaltenen Micro-USB-zu-USB-Ladegerät. Während des Ladevorgangs ist es ein guter Zeitpunkt, die ThermoPro BBQ-App aus dem iOS- oder Android-Store herunterzuladen. Suchen Sie einfach im App Store danach oder scannen Sie den QR-Code auf der Rückseite des Geräts. Stellen Sie nach der Installation sicher, dass Bluetooth auf Ihrem Telefon aktiviert ist, drücken Sie die Bluetooth-Taste auf der Rückseite des Geräts und es verbindet sich fast sofort. Wir waren alle beeindruckt von der Nahtlosigkeit der gesamten Erfahrung.

Das Thermometer selbst verfügt über ein hintergrundbeleuchtetes Display (das Sie ein- und ausschalten können), sodass Sie auch im Dunkeln sehen können, was passiert. Es gibt auch einen Metallhaken auf der Rückseite des Displays, sodass Sie es einfach am Griff eines Grills befestigen oder die beiden mitgelieferten Sondenclips verwenden können, um es an einem nahe gelegenen Pfosten zu befestigen.

Eine ziemlich intelligente Koch-App

Die meisten Leute, die mich kennen, wissen, dass ich nicht immer ein Fan von einer entsprechenden Koch-App bin. In diesen Fällen liegt es normalerweise daran, dass sich die App wie ein unnötiges Add-On anfühlt. Die ThermoPro TP25 BBQ-App ist eine Lektion in dem, was eine dieser Apps tun sollte, und sie macht es gut. Wir haben bereits die einfache Einrichtung erwähnt, aber sie ist auch äußerst intuitiv zu bedienen und besonders hilfreich für Leute, die so gut wie nichts über Grillen wissen, sowie für diejenigen, die dies tun – keine Kleinigkeit.

Die farbcodierten Sonden erleichtern nicht nur den Anschluss an das Thermometer. Sie entsprechen auch der App, in der Sie auswählen, was diese Sonde misst. Die App verfügt über alle voreingestellten USDA-zugelassenen Temperaturen für Geflügel, Rind, Kalb, Schwein, Rind, Schinken, Fisch, Lamm und Truthahn. Gegebenenfalls bietet es auch Optionen für r are, medium rare, medium, medium well und well done. Sobald Sie die Sonden eingeführt haben, wählen Sie in der App aus, was Sie kochen möchten, und den Gargrad. Wenn Sie ein Grillprofi sind, können Sie auch Profile erstellen, um Ihre eigenen Temperaturen und eine Umgebungstemperatur einzustellen, um Ihren Grill, Ofen oder Räucherofen innerhalb eines bestimmten Bereichs zu halten.

Wenn das Essen, das Sie kochen, in Reichweite kommt, warnt es Sie mit einem Vortemperaturalarm, falls Sie Vorbereitungen zum Entfernen des Fleisches treffen müssen. Die Telefon-App hat auch einen Alarm (den Sie ein- und ausschalten können), der ertönt, wenn das Fleisch fertig ist. Wenn das Telefon und das Thermometer nahe beieinander stehen, empfehlen wir, den Alarm am Telefon stummzuschalten, da das Thermometer auch einen hat. Es wird ein bisschen chaotisch, wenn beide nahe beieinander losgehen. Auch wenn Sie den Wecker auf dem Telefon ausschalten, erhalten Sie weiterhin eine Benachrichtigung auf Ihrem Telefon.

Was gibt es zum Abendessen? Alles!

Das Testen des ThermoPro TP25 hat mehr Spaß gemacht als erwartet. Um den TP25 zu testen, haben wir uns entschieden, eine Vielzahl von Proteinen auf einem Hibachi-Grill zu kochen, da dies eine der unebeneren Grillflächen ist. So viel hängt von der Hitze und der Fleischplatzierung der Kohle ab. Wir bekamen Lachspastetchen, Steaks, Schweinekoteletts und Hähnchenspieße und luden unsere Lieblingsgriller ein, um zu sehen, was sie von dem Prozess hielten.

Wir legten das Essen auf den Grill und führten die Sonden erst ein, als wir das Fleisch umgedreht hatten. An diesem Punkt konnten wir in der App erkennen, was wir kochten und wie weit es gar war. Zunächst waren wir beeindruckt, dass die Temperatur auf dem ThermoPro und der App synchron waren, was bei Fleischthermometern, die wir in der Vergangenheit getestet haben, nicht immer der Fall war. Wir schätzten, dass die Temperaturen für alles, was wir kochten, unterschiedlich waren. Schließlich wirbt das Gerät dafür, dass es seine Bluetooth-Konnektivität für bis zu 500 Fuß aufrechterhält, und das tat es auch. Eines der Probleme beim Testen von über Bluetooth verbundenen Apps und Geräten ist die Entfernung – das Telefon gerät außer Reichweite und die Verbindung geht verloren. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass dies nicht geschehen ist.

Das einzige Problem, das wir mit dem Thermometer hatten, betraf die Sonden. Die Sonden sind aus Metall, wenn Sie sie also aus dem Fleisch entfernen, fühlen sie sich extrem heiß an. Um fair zu sein, sagt ein riesiger Warnaufkleber auf der Sonde: „Sonden immer mit Handschuhen entfernen.“ Die andere Herausforderung, der wir begegneten, war, dass die Überwachung der Temperatur von vier verschiedenen Gegenständen auf einem winzigen Hibachi-Grill ein wenig chaotisch wurde – es war einfach, die Sonden miteinander zu verheddern, obwohl jede eine Kunststoffwicklung hat, um diese Situation zu vermeiden. Wir gehen davon aus, dass dies bei einer größeren Kochfläche oder bei Rauchern kein so großes Problem darstellen würde.

Am Ende, als wir das Essen servierten, sagte einer unserer Gäste, er sei „geblendet“ und fand das Fleisch perfekt zubereitet. Wir waren beeindruckt, wie einfach es zu bedienen war und dass es alles perfekt kochte – etwas, das wir immer als Herausforderung empfanden. Ich habe es besonders genossen, Fleisch zu sehen, das nicht viele Schnitte enthielt, um zu sehen, ob „es fertig war“.

Unsere Stellungnahme

Wir waren vom ThermoPro TP25 und der dazugehörigen Grill-App beeindruckt – beide taten, was sie sollten, und das gut. Wir waren beeindruckt, wie einfach es zu bedienen war, und es war unsere erste Grillerfahrung, bei der das Fleisch beim ersten Versuch perfekt gegart wurde. Die vier Sonden sind wahrscheinlich mehr, als die meisten Leute verwenden werden, aber andererseits müssen Sie nicht jedes Mal alle verwenden. Auf diese Weise wissen wir die Flexibilität zu schätzen, die das Gerät bietet. Menschen, die viel Fleisch räuchern und grillen, werden wahrscheinlich am meisten davon profitieren, und es ist eine ziemlich kostengünstige Möglichkeit, Ihren Grill in einen intelligenten Grill zu verwandeln.

Gibt es eine bessere Alternative?

Es gibt eine große Auswahl an WLAN-Fleischthermometern , und oft steht das ganz oben auf der Liste. Dieses Modell liegt in der gleichen Preisklasse, kann aber nur ein Stück Fleisch auf einmal verarbeiten und ist wahrscheinlich besser für einen Herd geeignet. Es gibt auch das , das ebenfalls vier Sonden hat, etwas weniger kostet, aber nicht die Reichweite hat.

Wie lange wird es dauern?

Ein Fleischthermometer sollte mindestens ein paar Jahre halten, wenn Sie es pflegen, was bedeutet, dass Sie es alle sechs Monate überprüfen und neu kalibrieren sollten, um sicherzustellen, dass es in gutem Zustand ist.

Soll ich es kaufen?

Mit 60 US-Dollar ist es etwas teurer als das durchschnittliche Thermometer, aber es ist auch nicht das teuerste Bluetooth-Fleischthermometer. Sie bekommen vier Thermometer in einem, also ist es ein Deal, wenn Sie so darüber nachdenken. Dieses Modell ist eine großartige Option, wenn Sie nach einem Geschenk für den Grillmeister in Ihrem Leben suchen. Es ist jeden Cent wert, wenn Sie das Rätselraten beim Grillen beseitigen möchten. Niemand war jemals zuvor von meinen Grillfähigkeiten „geblendet“.