Knusprige Algen, jemand? NASA teilt Ideen für Nahrung im Weltraum

Von Käfern bis Algen und vom 3D-Druck bis zur künstlichen Photosynthese hat die NASA eine Fülle von Ideen angekündigt, wie die Zukunft der Nahrung im Weltraum aussehen könnte. Die Agentur hat kürzlich eine Challenge durchgeführt, in der Organisationen und Mitglieder der Öffentlichkeit aufgefordert wurden, ihre gewagtesten Konzepte zur Ernährung von Astronauten bei Weltraummissionen einzureichen.

Die Deep Space Food Challenge der NASA lud Köche, kleine Unternehmen und Studenten ein, ihre innovativen Ideen zur Entwicklung von Nahrungsmitteln für Astronauten einzureichen, wobei die Gewinnerteams jeweils ein Preisgeld von 25.000 US-Dollar erhalten.

Zu den Gewinnerbeiträgen gehörten das Züchten von Mikroalgen und deren Dehydrierung zu „knusprigen, mundgerechten Snacks“; Erzeugung von Nahrungsmitteln aus Insektenzellen, die anstelle von Fleischprodukten gegessen werden; Schaffung eines symbiotischen Systems aus Algen, Hefe, Pilzen und Pflanzen, das in 3D-gedrucktem künstlichem Boden wachsen würde; ein künstliches Photosynthesesystem; und ein mikrobielles System, das „Plastik- und Biomasseabfälle als Kohlenstoffquelle für die Nahrungsmittelerzeugung“ nutzt.

So bizarr und vielleicht unappetitlich einige dieser Ideen auch klingen mögen, es ist wichtig, aufgeschlossen gegenüber verschiedenen Nahrungsquellen zu sein, um Astronauten bei langfristigen Weltraummissionen sowohl geistig als auch körperlich gesund zu halten.

„Die NASA freut sich, die Öffentlichkeit in die Entwicklung von Technologien einzubeziehen, die unsere Weltraumforscher voranbringen könnten“, sagte Jim Reuter, stellvertretender Administrator des Space Technology Mission Directorate der NASA, in einer Erklärung . „Unser Ansatz zur Erforschung des Weltraums durch Menschen wird durch neue technologische Fortschritte und vielfältige Beiträge der Gemeinschaft gestärkt. Diese Herausforderung hilft uns, die Grenzen der Explorationsfähigkeiten auf eine Weise zu verschieben, die wir selbst möglicherweise nicht erkennen.“

Die Entwicklung ungewöhnlicher Lebensmittel und Lebensmittelsysteme ist nicht nur für Astronauten auf Weltraummissionen von Nutzen. Angesichts der zunehmenden Umweltherausforderungen, die neue Ansätze in der Landwirtschaft erfordern, könnten sie auch uns allen hier auf der Erde zugute kommen.

„Diese Arten von Nahrungssystemen könnten auf unserem Heimatplaneten Vorteile bieten“, sagte Robyn Gatens, Direktorin des Internationalen Raumstationsprogramms bei der NASA und Herausforderungsrichterin. „Lösungen für diese Herausforderung könnten neue Wege für die weltweite Nahrungsmittelproduktion in ressourcenknappen Regionen und an Orten eröffnen, an denen Katastrophen kritische Infrastrukturen stören.“

Wenn Sie mehr über den Wettbewerb, die Gewinnerbeiträge und das Thema Nahrung im Weltraum erfahren möchten, wird die NASA am 9. November um 11 Uhr ET (8 Uhr PT) eine Show rund um die Herausforderung ausstrahlen. Sie können es online ansehen, indem Sie auf die Website von NASA TV gehen .