Die 5 besten Websites, um gesunde glutenfreie und vegane Rezepte zu finden
Manchmal kann es schwierig sein, zu wissen, wie man sich gesund ernährt, wenn man diätetische Anforderungen oder Einschränkungen hat. Egal, ob Sie sich glutenfrei, milchfrei, vegetarisch oder vegan ernähren möchten, online finden Sie jede Menge Inspiration.
Hier sind die fünf besten kulinarischen Websites, auf denen Sie diätetische, gesunde Rezepte finden können.
1. Milchfreie Mama
Milk Free Mom ist eine Website, die sich der Erstellung und dem Austausch von einfach zuzubereitenden milchfreien Rezepten sowie der Kaufempfehlung für milchfreie Produkte widmet. Sie finden jede Menge Inspiration für vegane, glutenfreie und allergikerfreundliche Snacks und Mahlzeiten – vom Frühstück bis zum Dessert.
Wenn Sie neu in der milchfreien oder veganen Ernährung sind, können Sie sich die kostenlosen Essenspläne ansehen, um Ideen zu erhalten, was Sie jeden Tag essen sollten. Wenn Sie Inspiration oder Hilfe beim Lebensmitteleinkauf benötigen, können Sie sich den Blog-Bereich der Website für milchfreie Produkte ansehen.
Es gibt auch spezielle Abschnitte für glutenfreie und vegane Rezeptsammlungen.
2. Minimalistischer Bäcker
Minimalist Baker ist ideal für alle, die wissen möchten, wie man für eine Reihe von Ernährungsanforderungen backt.
Alle Rezepte haben ein oder mehrere diätetische Labels: glutenfrei, vegan, vegetarisch, milchfrei oder natürlich gesüßt. Ein hilfreiches Farbcodierungssystem hilft dabei, leicht zu unterscheiden, welche für Sie je nach Ihren Anforderungen sicher sind.
Alle Minimalist Baker-Rezepte sind nicht nur diätetisch, sondern auch einfach zuzubereiten und lassen sich in eine oder mehrere Kategorien einteilen: zehn Zutaten oder weniger, eine Schüssel oder 30 Minuten oder weniger Zubereitungszeit.
Wenn Sie Ihre kulinarische Ausstattung erweitern möchten, gibt es auf der Website auch einen Shop, in dem Sie sowohl Küchenbedarf als auch spezielles Kochgeschirr kaufen können.
3. Vegetarische Gastronomie
Vegetarische Gastronomie ist ein beliebter Blog, der sich auf gesunde vegane Rezepte konzentriert und auch viele glutenfreie Optionen anbietet.
Neben den Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts finden Sie auch einen Bereich für kinderfreundliche Mahlzeiten. Als Mutter von zwei Kindern glaubt die Autorin Anjali, dass sich in jungen Jahren gesunde Essgewohnheiten bilden. Der Kinderbereich der Website hilft Ihnen, Rezepte zu finden, die sowohl für Kinder als auch für die ganze Familie geeignet sind.
Wenn Sie Schritt-für-Schritt-Rezeptvideos folgen möchten, dann schauen Sie sich die Web Stories von Vegetarische Gastronomie an. Hier finden Sie die beliebtesten Rezepte in Form eines Walkthrough-Videos.
4. Gabeln über Messer
Die Forks Over Knives-Website ist vor allem für den gleichnamigen Gesundheitsdokumentarfilm bekannt und steckt voller allergikerfreundlicher Rezepte.
Die Idee hinter Forks Over Knives besteht darin, einige Krankheiten zu behandeln und rückgängig zu machen, indem man einfach eine vollwertige, pflanzliche Ernährung einnimmt. Diese Website ist ideal für jeden und jeden ohne Krankheit und ist voller einfacher und gesunder vegetarischer und veganer Rezepte.
Sie können auch im Anfängerleitfaden mehr über die Vorteile einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung erfahren. Es gibt auch nützliche FAQs und einen Essensplaner, der Ihnen bei der Entscheidung helfen kann, was Sie jeden Tag kochen möchten.
5. Stiftung für Zöliakie
Wenn Sie sich glutenfrei ernähren müssen, finden Sie auf der Website der Stiftung für Zöliakie eine große Auswahl an sicheren Rezepten.
Die Stiftung wurde 1990 gegründet und zielt darauf ab, diejenigen aufzuklären und zu unterstützen, bei denen Zöliakie diagnostiziert wurde – aber ihre Ressourcen sind für jeden nützlich, der sich glutenfrei ernährt. Klicken Sie auf Glutenfreies Leben , um Rezepte, Speisepläne und Listen glutenfreier Lebensmittel zu entdecken.
Neben vielen glutenfreien Rezepten bietet die Zöliakie-Stiftung auch Ratschläge zu sicheren glutenfreien Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln sowie einen Leitfaden für glutenfreie Restaurants.
Ernährungsfreundliche Rezepte gibt es überall im Internet
Mit einem Smartphone oder Laptop zur Hand sind Sie immer auf der Suche nach Inspiration und Hilfe für Ihre Ernährungsbedürfnisse.
Neben dedizierten Blogs ist Pinterest ein großartiger Ort, um Rezeptideen aus dem gesamten Web zu finden. Sogar eine schnelle Suche bei Google kann eine anständige Liste mit empfohlenen glutenfreien, veganen oder anderen Diätrezepten anzeigen, nach denen Sie suchen.