Martell, “Five Three”, Yellow Crane Tower, wie kann alles zu Eis verarbeitet werden?

Wenn Sie ein Online-Promi-Food-Ranking anhand der Häufigkeit zählen, mit der Lebensmittel im Internet geteilt werden, sollte die Konkurrenz der Promi-Beliebtheitsliste nicht unterlegen sein. Alle paar Monate wird das Online-Promi-Food einer großen Rotation unterzogen.

Die Liuzhou-Schneckennudeln, die mit den Geschmacksknospen "Geruch riechen und Duft essen" auf die Liste kamen, haben noch keinen festen Halt gefunden. Sie leiteten die "provinzübergreifende Herausforderung" von Nanchang ein, Nudeln zu mischen, zuckerfreies Soda mit Der Name Gesundheit Wasser hat sich noch nicht den ersten Platz auf der Liste der Heißgetränke gesichert, und es wurde von den Verbrauchern über Zucker befragt, und die Hitze hat sich abgekühlt.

Die Verbraucher streben ständig nach Frische, und Lebensmittel werden häufig konsumiert. Nur durch die ständige Entwicklung neuer Online-Promi-Produkte können Händler um die wertvolle Aufmerksamkeit der Verbraucher konkurrieren. Interessant ist, dass viele Online-Promi-Lebensmittel ständig die Marke wechseln. Sie können immer sehen Eiscreme.

Eis, der "Top Stream" in der Lebensmittelindustrie

Eis ist wahrscheinlich das einfachste Internet-Promi-Essen. Hin und wieder werden Sie in sozialen Kreisen wie Weibo, Moments of Friends und Xiaohongshu immer einen neuen Geschmack und eine neue Form von Eis sehen.

Als wir mit kleinen Puddings aufgewachsen sind, scheinen wir die süße Kombination von Milch und Eis satt zu haben. Wir sind gespannt darauf, alles mit Eis zu kombinieren, was auch die plötzliche Explosion von Eis unregelmäßig erscheinen lässt.

Bevor unser Geschmack knifflig wurde, blieb das alte Internet-Promi-Eis immer noch in den authentischen Aromen wie Matcha- und Hokkaido-Milch. Im Laufe der Zeit begannen Form und Geschmack des Eises zu "rollen".

Das zementförmige Kokosnussasche-Eis im Industriestil, das geschätzte Milcheis, das die Freude am Milchtee verfestigt, und das gesalzene Eigelb-Eis, das salzige und süße Herausforderungen kombiniert. Seine Form und sein Geschmack sind reich an Plastizität. Es ist weit jenseits der Vorstellungskraft der Verbraucher. Es scheint, dass der Verkehr umso höher ist, je empörender der Geschmack und die Form sind.

Was jedoch schneller ist als Internet-Promi-Eis, ist die Geschwindigkeit, mit der es vom Markt aufgegeben und vergessen wird.

Nehmen wir als Beispiel das im letzten Jahr explodierte gesalzene Eigelb-Eis. Auf seinem Höhepunkt folgten mehr als 100 Hersteller und brachten verschiedene gesalzene Eigelb-Eiscreme auf den Markt. Nachdem die Neugier der Verbraucher nachgelassen hatte, sanken die Verkäufe von gesalzenem Eigelb-Aroma Jetzt auf dem Markt. Es gibt nur eine Handvoll gesalzenes Eigelb-Eis.

In einem Interview sagte Aoxue, der Pionier der Explosion von gesalzenem Eigelb, in einem Interview, dass die Kaltgetränkebranche der grausamste Wettbewerb unter schnelllebigen Lebensmitteln sei. Ein Unternehmen muss jedes Jahr mehr als 20 neue Produkte auf den Markt bringen die nur ein oder zwei neue Produkte überleben können. Zum einen werden die anderen vom Markt eliminiert.

Der Eiscremekreis ist ein bisschen wie eine Vanity Fair. Die Flut ist Ebbe und Flut, und der "Kuchen" kommt und geht. Dieser Sommer ist noch nicht gekommen. Der Kampf um die Top-Eismarke hat leise begonnen Aufgrund der Popularität des Online-Teilens eine neue Generation von Internet-Promi-Eiscreme Der stärkste Konkurrent ist wahrscheinlich das "Parkeis", das Sie auf Reisen entlassen haben.

Klicken Sie auf die beliebten Grasanbaugemeinden wie Xiaohongshu, und Sie werden feststellen, dass das Tragen einer großen Sonnenbrille und der Besuch von Haagen-Dazs im großen Einkaufszentrum veraltet ist. Der Yuyuantan Park, um ein Kirschblüteneis zu essen, ist der einzige Weg, dies zu tun spazieren gehen. Der neue Trend des Trends.

Wenn Sie im Frühjahr nach Yuyuantan kommen, sind vielleicht nicht die rosa Blumen, die auf den Bäumen blühen, das auffälligste, sondern die 15 Stücke kirschblütenförmiges Eis in den umliegenden Geschäften an der Straßenecke Die Anzahl der Likes auf dem Foto, die "Eisblume", erfordert in der Tat mehr Blumen als echte.

Als ich zum Yellow Crane Tower kam, kann es nur für eine Tour aufgerufen werden, am besten Drehpunkt zu stehen, um ein vollständiges Bild des Yellow Crane Tower zu machen Yellow Crane Tower und bürsten Sie es unter dem gleichen Rahmen wie der Yellow Crane Tower. Das Geheimnis, in einen Freundeskreis auszubrechen.

Die Verbotene Stadt hat Ruiju-Eis, der Westsee hat Broken Bridge und Eis, Leshan Giant Buddha hat Pagodeneis … Eis wird zur neuen Visitenkarte dieser Touristenattraktionen, solange Sie als 5A bezeichnet werden können Auf landschaftlicher Ebene versuchen Sie, Ihre eigenen zu kombinieren. Mit kulturellen Merkmalen, um ihr eigenes einzigartiges kulturelles und kreatives Eis zu kreieren, ringen die verschiedenen landschaftlichen Orte heimlich und sehen aus wie Grundschüler, die ihre Punktzahlen miteinander vergleichen.

Laut den Statistiken von Bloggern auf Xiaohongshu gibt es allein in Peking 21 Arten von kulturellem und kreativem Eis. Die Sammlung dieser einzigartigen Eisführer ist wie ein vollständiger Reiseführer für Peking-Reisen.

Wenchuang-Eis verwendet eine innovative Perspektive, um seine eigenen kulturellen Konzepte besser in das Produkt zu integrieren. Es dient Kunden mit unverwechselbaren externen Darstellungen und ermöglicht es den Gästen, spontan Fotos in sozialen Netzwerken zu verbreiten und zu teilen. Das Eis, das in zehn Minuten geschmolzen war, verging nach dem erneuten Teilen und wieder bekam ich ein Einfrieren im Internet.

Und Wenchuang-Eiscreme hat den exotischen Geschmack als neue Internet-Berühmtheit von Eiscreme abgelöst. Dies zeigt, dass die Verbraucher nach dem Ende des Neugierde-Trends begonnen haben, der Qualität und den ästhetischen Bedürfnissen von Eiscreme mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Änderungen in den Gewohnheiten der chinesischen Verbraucher beim Verzehr von Eis

Die Freiheit des Eises zu verwirklichen, sollte für viele Menschen ein Kindheitstraum sein, denn in jungen Jahren lehnten Eltern den Wunsch ihrer Kinder nach Kälte immer mit der Begründung ab, sie würden schlechte Mägen essen. Sie können ihn nur auf großen Festivals bekommen oder wenn Der Test dauert 100 Minuten. Verzeihung ".

Essen Sie im Sommer einen Bissen hart erkämpftes Eis, die Welt aus Eis und Schnee in Ihrem Mund lässt die Menschen die brennende Sonne über Ihrem Kopf vergessen, und jeder Bissen Eis wird nach dem Schlucken in Glück verwandelt.

Kleine Puddings, Eisfabriken und grüne Zungen bilden das anfängliche Verständnis der Kinder für das Glück. Wenn sie erwachsen werden, wird dieses Glück die treibende Kraft für sie, in den Gefrierschrank zu gehen, um es zu konsumieren.

Als diese Kinder, die mit Eiscreme aufgewachsen waren, zu den Hauptkonsumenten von Eiscreme wurden, änderten sich die Konsumgewohnheiten der Menschen für Eiscreme leise. Eine der offensichtlichsten Veränderungen ist, dass die Menschen Eiscreme immer mehr lieben.

Laut Umfragedaten der China Catering Industry Association erreichte der chinesische Eismarkt 2019 138 Milliarden Yuan und wird in diesem Jahr voraussichtlich 160 Milliarden Yuan überschreiten. Das Wachstum des Verbrauchermarktes kann mit der Art und Weise zusammenhängen, wie Menschen Eis kaufen.

In der Vergangenheit war das Einkaufen in Offline-Convenience-Stores die Hauptkaufszene für Eiscreme. Der Kauf von Eiscreme war wie ein zufälliger Konsum. Nur wenn Sie am Convenience-Store vorbeikamen, betraten Sie den Laden, um ihn zu kaufen, wenn Sie gierig waren.

Mit der Reife der Kühlkettenlogistik wird das "Horten" von Online-Eis zu Hause zu einem neuen Kanal für den Einkauf von Eiscreme, und Eiscreme ist zu einem "nur benötigten" Produkt für Familien wie Reis, Getreide und Öl geworden.

Wenn Sie Eis essen möchten, müssen Sie nicht bis zum schweißtreibenden Sommer warten. Immer mehr Menschen möchten Eis außerhalb des Sommers erleben. Intermins Verbraucherbericht wies darauf hin, dass Änderungen in den Konsumsituationen Eis neu definiert haben und es nicht mehr ist Eis Eis. Anstelle von Getränken ist es ein angenehmes Essen, das Glück und Wohlbefinden bringen kann. Die Veränderung der Produktattribute hat den Konsum von Eis allmählich normalisiert.

Eis ist nicht mehr nur Eis und süß

Der Aufstieg von High-End-Eis ist eine intuitive Manifestation der kontinuierlichen Expansion des Eismarktes. Wenn Sie jetzt an Eis denken, denken Sie vielleicht nicht zuerst an kleine Puddings oder altes Eis am Stiel, sondern an ein Stück Kirsche Blüten fallen in Yuyuantan, einem jahrhundertealten Geschäft für kalte Getränke in den Straßen von Harbin, und oder in dem dicken Lehrbuch der High School.

Das von Su Heshan gemeinsam eingeführte "Fünf-Drei-Eis" und die "Fünf-Jahres-Aufnahmeprüfung und Drei-Jahres-Simulation" haben kürzlich die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich gezogen. Das Wetter im April war noch etwas kühl, und Eis hat bereits das eingeläutet erster heißer Ausflug aus dem Kreis.

"Fünf Jahre College-Aufnahmeprüfung und drei Jahre Simulation", das Wort-Kunst-Logo, das mit dem Wort-Design von Kokosnuss-Kokosnuss-Saft vergleichbar sein kann, ist ein unauslöschlicher psychologischer Schatten im Herzen eines jeden Schülers Eis, das Glück darstellt und kollidiert. Der widersprüchliche Effekt kann den Menschen tatsächlich eine Menge visueller Wirkung bringen.

Aus der Diskussion der Internetnutzer wollen viele Menschen immer noch das "Fünf-Drei-Eis" probieren, um sich an die harte Arbeit der Schuljugend zu erinnern, die mit Eis und Süße zu kämpfen hat, und jeder Bissen Eis ist eine Zeit des Friedens. Unkonventionelles Verpackungsdesign kann den Kaufwunsch der Menschen wecken. Co-Branding mit bekanntem geistigem Eigentum ist eine Spezialität der Eiscremehersteller.

Oreos, weiße Kaninchen und andere gängige Desserts und Snacks sind die häufigste Kombination mit Eiscreme. Das von Bright und Godiva eingeführte Eis mit weißem Kaninchengeschmack kann die süßen Erinnerungen an das Essen von weißem Kaninchen-Toffee in der Kindheit wecken.

Desserts ist auch sehr daran interessiert, Co-Branding mit bekannten Desserts durchzuführen. Das im letzten Jahr eingeführte Eis mit Snickers-Geschmack stellt die Verpackung und den Geschmack von Snickers, deutschem Eis mit dunklem Biergeschmack, wieder her

Im Vergleich zu den etablierten Herstellern müssen die Rookie-Eiscreme-Hersteller bei der Auswahl der gemeinsamen Namen mutiger sein. Zhong Xuegao, der in den letzten zwei Jahren aufgestiegen ist, hat begonnen, "neue Steine ​​und Fliesen hinzuzufügen", nachdem er die Menschen an seine einzigartige Fliesenform mit Huizi erinnert hat.

Die weitreichenden gemeinsamen Namen von Zhong Xuegao und Wahhaha AD Calcium Milk und Luzhou Laojiao sind nicht vorhersehbar, ob das Publikum von Zhong Xuegao ein 5-jähriges Kind oder ein 55-jähriger Veteran ist, und mit Wufangzhai und Martells Der gemeinsame Name beweist dies Essen ist immer der beste Träger für die kulturellen Unterschiede zwischen Ost und West.

Der IP-Verbrauch ist ein neuer Trend in der Eiswirtschaft. Je stärker der Kontrast der Marke ist, desto leichter kann er mit unerwarteten chemischen Reaktionen kollidieren, die die Verbraucher überraschen werden.

Einige Hersteller haben hart an der Zutatenliste gearbeitet, damit die Verbraucher mehr Eis essen können. Eis, das viel Zucker und viel Fett enthält, kann als süße Falle in der Welt der kalten Getränke bezeichnet werden. Unter dem Trend eines gesunden Konsums scheint Kälte mit der Schuld der Gewichtszunahme gleichgesetzt zu werden.

Mintel veröffentlichte kürzlich "Health Food and Beverage Ingredient Insights", was zeigt, dass 84% ​​der chinesischen Verbraucher bereit sind, Geld für hochwertige Lebensmittel und Getränke auszugeben, die angeblich gut für die Gesundheit sind.

Komikus "Zuckerkontroll" -Strategie, die sich auf zuckerfreies Eis konzentriert, richtet sich an Verbraucher, die ihren Gaumen befriedigen und gleichzeitig ihre Form behalten möchten. Comicol verwendet Maltitflüssigkeit und Erythrit anstelle von Saccharose als süße Quelle, um die Kalorien von Eiscreme zu reduzieren und die gesundheitlichen Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen.

Das leichte Eis von Heluxue konzentriert sich auch auf das Konzept von 0 Saccharose. Die geringere Kalorienbelastung macht das Eis zu mehr Rationen.

Das Streben der Verbraucher nach dem Konzept der natürlichen Lebensmittel ist auch die treibende Kraft für die Verbesserung der Eisqualität. Der von Zhongjie 1946 eingeführte Slogan der natürlichen Milchzutaten hat Zhongjie 1946 dazu gebracht, in der Vergangenheit auch in das vorderste Lager der Internet-Promi-Eiscreme einzusteigen 2 Jahre.

Die Reife des Online-Shoppings in der Kühlkette und das Teilen von Viren in sozialen Medien haben es Eiscreme in der Vergangenheit ermöglicht, ihre Abhängigkeit vom Offline-Markt zu verringern. Aus der Sicht der Leistung des Online-Marktes haben Eiscremehersteller verschiedene Möglichkeiten, Online-Prominente zu schaffen ., Oder den Geschmack verbessern oder die Qualität oder IP verbessern, der Zweck ist es, Eis einem breiteren Publikum und mehr Szenen bekannt zu machen.

Eine Internet-Berühmtheit zu werden ist nicht ohne Kosten. Preiserhöhungen sind ein häufiges Phänomen bei Internet-Berühmtheitseis. Der durchschnittliche Stückpreis hat sich von einem kostengünstigen Snack von weniger als 5 Yuan zu einem Artikelbereich mit hohem Verbrauch von etwa 20 Yuan bewegt. Es ist unbestreitbar, dass Eis immer teurer wird.

Der Lebensmittelmarketing-Experte Wang Haining erwähnte in einem Interview mit "China Business Daily", dass die derzeitigen Eiscreme-Konkurrenten unter der Voraussetzung, dass die Preisobergrenze des gesamten Eismarktes angehoben wird, keine Eiscreme-Hersteller mehr sind, sondern den gleichen Preis. Snacks wie Milchtee und Teegetränke in der Preisspanne von 10-20 Yuan.

Eiscreme ist zu einer Internet-Berühmtheit geworden, und sie möchte durch Spaltungsteilung und -verbreitung Marktanteile gewinnen und diesen Aufmerksamkeitskrieg gewinnen.

Eis enthält nicht mehr nur Eis und Süße, sondern auch Qualität, geistiges Eigentum, Handwerkskunst usw. Wenn Sie das nächste Mal einkaufen gehen, werden Sie dann die Gefriertruhe drücken und sich dafür entscheiden, eine Internet-Berühmtheit zu werden?

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