McDonald’s hat einen 5-Jahres-Plan angekündigt, grünes Licht scheint!

Sie kennen die Popularität von McDonald's, die Songs von McDonald's können eingängig sein und die Literatur von McDonald's kann rückwärts auswendig gelernt werden.

Sie kennen die gelbe Farbe von McDonald's. In jedem hungrigen Mittag und in jeder einsamen Nacht taucht ein gelber Großbuchstabe schwach in Ihrem Kopf auf – M.

Aber wenn es um das "Grüne" von McDonald's geht, wissen Sie vielleicht sehr wenig.

Vor kurzem hat McDonald's beim „McMc Feast“-Event 2023 offiziell angekündigt, dass es fünf Jahre dauern wird, bis dieses neue „Grün“ einen guten Start hinlegt: Es ist der regenerative Landwirtschaftsplan von McDonald’s China.

Dies ist der erste Explorationsplan für die landwirtschaftliche grüne Entwicklung, der gemeinsam von der Gastronomiekette gefördert wird.

Ihr Erfolg oder Misserfolg hängt eng mit unserer Zukunft zusammen.

McDonald's „Green Shining“ 5-Jahres-Plan

Was ist das „Projekt Regenerative Landwirtschaft“?

Zuerst können Sie ein Bild machen, um zu verstehen:

Wenn Sie es nicht verstehen, lassen Sie uns unten im Detail darüber sprechen.

Als erstes muss der Start des "McDonald's China Regenerative Agriculture Program" mit neun großen Lieferanten angekündigt werden , nämlich: Tyson, Cargill, Sunner, Simplot, McCann, Lanwei, Bimbo, McCormick, Jinxian Food.

McDonald's China kauft jedes Jahr fast 300 Arten von Zutaten ein, von denen mehr als 2/3 von diesen 9 Lieferanten geliefert werden – die Fähigkeit, die "Glieder der Lieferkette" zu verstehen, ist ein wichtiger Teil einer erfolgreichen nachhaltigen Entwicklung.

Sie werden sich auf die fünf großen Bereiche Natur, Boden, Wasser, Vieh und Landwirte konzentrieren, damit das Konzept der regenerativen Landwirtschaft weiter verbreitet wird, sich eine grüne und kohlenstoffarme Landwirtschaft schneller entwickelt und praktiziert wird systematischer skaliert.

Konkrete Beispiele: 1. Verbesserung der Rohstoffbeschaffungsstandards und Förderung einer „Zero Deforestation“-Lieferkette zum Schutz von Wäldern und Meeresressourcen, dh jeder Lebensmittelprozess vom Feld bis zum Tisch muss sicherstellen, dass die Natur nicht geschädigt wird Wenn zum Beispiel die Rinderzucht die Entwicklung des Regenwaldes und die Umsiedlung von Land erfordert, ist das absolut unmöglich;

Zweitens: Verwenden Sie Deckfrüchte oder Fruchtfolgen, um 40.000 Mu Kartoffeln zu produzieren, führen Sie vor dem Pflanzen eine „physische Kontrolle“ des Bodens durch und fügen Sie weiterhin neue Technologien hinzu, um den Boden fruchtbarer und gesünder zu machen.

3. Optimierung des Schutzes und der Nutzung von Wasserressourcen, Einsparung von Wasser und Schutz der Wasserqualität durch Modernisierung von Anlagen;

Viertens ist erwähnenswert, dass es auf die Verbesserung des Tierschutzes achtet: McDonald’s war das erste Unternehmen, das vor mehr als 20 Jahren die weltweit einheitlichen Tierzuchtstandards nach China gebracht hat, um ihnen ein gutes Lebensumfeld zu bieten, damit sie gesund aufwachsen können. McDonald's, das diesen Standard verwendet, hat in China bereits Milliarden von Hühnern aufgezogen;

Fünftens teilen sie gleichzeitig auch neues Wissen, neue Technologien und Erfahrungen mit chinesischen Landwirten, damit diese Maßnahmen wirklich umgesetzt und in den Herzen der Menschen tief verwurzelt werden können.

Vom Schutz der landwirtschaftlichen Umwelt bis zum Schutz der biologischen Vielfalt können wir die Lebensmittel, die wir essen, natürlicher, sicherer und endloser machen.

McDonald's hat sich verpflichtet, bis 2050 Netto-Null-Emissionen zu erreichen, und echte Maßnahmen werden uns diesem Ziel einen Schritt näher bringen.

Den Zeitplan näher bringen – das Zweite, was McDonald's dieses Mal angekündigt hat, ist, in den nächsten fünf Jahren vier große Aktionen zu starten.

Diese vier Hauptmaßnahmen umfassen: Förderung und Popularisierung des Konzepts der regenerativen Landwirtschaft von McDonald's China, Förderung des Upgrade-Pilotprojekts der regenerativen Landwirtschaft von McDonald's China, Förderung der kontinuierlichen Umsetzung der regenerativen Landwirtschaft von McDonald's China im Einklang mit Chinas landwirtschaftlicher Realität und Einrichtung eines kooperativen ökologischen Kreises von McDonald's Chinas regenerative Landwirtschaft.

Es klingt großartig, aber es ist nur die erste Phase.

Unter diesen Maßnahmen wird sich McDonald's auf die Schulung von mehr als 2.000 wichtigen Landwirten und landwirtschaftlichen Managern innerhalb von 5 Jahren konzentrieren, von denen mehr als 20.000 Landwirte profitieren, und auf den Aufbau von 10 „Pilotfarmen für regenerative Landwirtschaft“ mit Lieferanten, um eine Plattform für Online- und Offline-Austausch, Lernen und zu schaffen Wir werden auch mit relevanten wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen, zuständigen Abteilungen und Berufsverbänden zusammenarbeiten, um Einfluss zu erforschen und auszubauen, damit diese Ideen und Errungenschaften wirklich umgesetzt werden können, denn nur das, was wirklich realisiert werden kann, zählt.

Die dritte Sache ist, was wir wahrnehmen können, wenn wir zu McDonald's gehen.

Ab diesem Montag können wir in der McDonald's-App und im Applet ein Tagesrabattpaket mit Pommes Frites aus Kartoffeln aus regenerativer Landwirtschaft erhalten. Wenn Sie es erhalten, sehen Sie Bilder und Videos über die regenerative Landwirtschaft.

Im April werden mehr als 2.000 McDonald's einen grünen und kohlenstoffarmen "McDonald's Eltern-Kind-Leseclub" usw. haben, damit wir in unserem täglichen Leben angesteckt und ermutigt werden können, einen grünen Lebensstil zu fördern.

Es ist ein langer Weg, es ist nicht einfach, "grün" zu werden

Es ist wirklich ein langer Prozess, eine wirklich nachhaltige Lieferkette aufzubauen, und dieser Prozess erfordert Entschlossenheit, Ausdauer und Zeit, und ich habe noch nicht über das Geld gesprochen.

sagte Zhang Yaner, Vizepräsident für nachhaltige Entwicklung von McDonald's China Supply Chain.

Wir gehen fast jedes Jahr zum "Mai Mai Bankett", und dieses Jahr ist es das 7.

Dies ist die jährliche Markenveranstaltung von McDonald's China. Jedes Jahr wird McDonald's bei dieser Veranstaltung einige neue Entscheidungen bekannt geben, wie zum Beispiel:

2016 wurde der Menüwechsel „weniger Salz, besseres Öl, mehr Obst und Gemüse“ angekündigt;
Bekräftigte 2017 die Lebensmittelsicherheitsstandards des neuen McDonald's China;
kündigte 2018 einen Aktionsplan für nachhaltige Entwicklung an, der sich auf grüne Restaurants und grüne Verpackungen konzentriert;
Im Jahr 2019 wurde das Upgrade von Happy Meal angekündigt, um Kindern reichhaltigere und ausgewogenere Mahlzeiten zu bieten;
2020 ein modernes Ausbildungsprogramm starten, um jungen Menschen dabei zu helfen, ihre Beschäftigungsfähigkeit zu verbessern;
Schließen Sie sich 2021 China an, um den Mond zu erforschen und die Träume von Kindern zu erhellen.

Tatsächlich ist ersichtlich, dass grüne Nachhaltigkeit schon immer ein wichtiger Schwerpunkt des Geschäfts von McDonald's war.

McDonald's China konzentriert sein Geschäft hauptsächlich auf den Aufbau umweltfreundlicherer Restaurants und nachhaltiger Lieferketten. Wir können auch viele „grüne Aktionen" auf der Welt sehen. Zum Beispiel verwandelte McDonald's in Norwegen Müll in Werbung, um alle aufzufordern, keinen Müll wegzuwerfen, und McDonald's in Spanien Der schwarze 7-Yuan-Burger wurde auf den Markt gebracht, um Spenden für das Feuer und so weiter zu sammeln.

In diesem Jahr hat sich McDonald's China auf die Landwirtschaft am vorderen Ende der Lieferkette konzentriert, und das "Muster" hat sich auch erweitert, aber wie Zhang Yaner sagte, gibt es natürlich mehr Schwierigkeiten.

Laut Professor Li Yu'e vom Institut für landwirtschaftliche Umwelt und nachhaltige Entwicklung der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften konzentriert sich die "regenerative Landwirtschaft" hauptsächlich auf drei Aspekte:

1. Verbesserung der Bodengesundheit.
2. Reduzieren Sie die Umwelt (Verschmutzung).
3. Reaktion auf den Klimawandel.

Wissenschaftler auf der ganzen Welt haben verschiedene Konzepte und Entwicklungsrichtungen vorgeschlagen.Im Gegensatz zu organischer Landwirtschaft, ökologischer Landwirtschaft und kohlenstoffarmer Landwirtschaft konzentriert sich die regenerative Landwirtschaft stärker auf den Schutz und die Wiederherstellung landwirtschaftlicher Produktionssysteme, fördert die Bodengesundheit und verstärkt die Wirkung von Agrarökosysteme zur Klimaresilienz.

Obwohl wir es mit sehr unterschiedlichen Technologien zu tun haben, gibt es immer noch sehr schwierige Herausforderungen.

Regenerative Landwirtschaftstechnologie wird von Klima, Boden und Pflanzsystem beeinflusst, und den Landwirten fehlen Wissen und Fähigkeiten. Regenerative Landwirtschaft, die sich auf langfristige Interessen konzentriert, steht auch im Konflikt mit den kurzfristigen Interessen der Landwirte. Mangelnde Motivation.

Die gute Seite ist, dass die regenerative Landwirtschaft schneller verwirklicht wird, egal ob sie von großen Unternehmen wie McDonald's vorangetrieben wird oder Unternehmen in die Anwendung regenerativer Agrartechnologie in der industriellen Kette investieren und den Landwirten technische Schulungen zur Einkommenssteigerung anbieten.

Song Zhenhua, ein Bauer im Landkreis Duozuo, Innere Mongolei, baut seit mehr als 20 Jahren Kartoffeln für McDonald's an und ist Zeuge der landwirtschaftlichen Technologiereform:

In der Vergangenheit fühlten wir uns sehr schwer. Zu Beginn wurde der größte Teil des Kartoffelanbaus in China von „Kleinbauern“ durchgeführt. Nach 20 bis 30 Jahren kontinuierlicher Förderung haben wir heute groß angelegte, mechanisierte, technologische und moderne Pflanzmodus. .

Obwohl er über regenerative Landwirtschaft sprach, sagte er mit einem schüchternen Lächeln: „Ich bin noch ein Anfänger und habe noch nicht viel Ahnung davon. Ich habe nicht viel zu sagen, aber ich weiß, dass es eine gute Sache ist, und.“ es ist das Richtige."

Wenn wir von Umweltschutz und Nachhaltigkeit sprechen, haben wir immer das Gefühl, dass es etwas falsch ist, schließlich ist „Umweltschutz“ immer mehr zu einer Korrektheit der Marke und sogar zu einem Werbegag geworden, aber eigentlich ist es wirklich gut gemacht Nicht viel.

Schließlich ist der Nachhaltigkeitsnachweis nie nur der Moment, in dem wir Lebensmittel mit „Umweltzeichen“ sehen, sondern die gesamte Kette vom Anbau, der Ernte, der Produktion, der Produktion, dem Verkauf etc. Das ist keine leichte Aufgabe.

Die meisten Unternehmen haben nicht die Fähigkeit, planen oder werden nicht einmal die Kosten aufwenden, um den Umweltschutz in der gesamten Kette zu betreiben – es erfordert Kommunikation, Zusammenarbeit und Landung von der nachgelagerten zur vorgelagerten Industriekette und dann auf allen Ebenen Leben.

Immer mehr große Unternehmen handeln, und sie bringen mehr Menschen zum Handeln – natürlich haben wir immer noch Gründe zu hinterfragen, und wir haben auch Gründe, alle Verbindungen transparenter zu machen, aber gleichzeitig können wir zumindest ermutigen , Unterstützung und wir selbst haben auch Maßnahmen ergriffen .

Wie Song Zhenhua sagte, egal was passiert, das ist eine gute Sache und eine richtige Sache.

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